Láttam egy légifotót a Civertan.hu megosztásában (Jászai Balázs felvétele), jó kép volt, jó helyről. Megnéztem az MDS APP-ban engedélyezett a repülés 120 méterig és már lakott területen kívül is van. Ugyan Természetvédelmi terület, de nem korlátozott légtér, azaz Drón-al repülhető.
Megérkezett a Drón-omhoz az új propeller Siver (ezüst) csomag, lecseréltem az összes propeller-t (a helytelen tárolásom miatt a korábbi garnitúra eldeformálódott és a Drón ezt hibakóddal "jutalmazta". Ma Délelőtt úgyis van Fót felé dolgom, kihasználtam az alkalmat és felkerestem a Fóti Somlyó Tetmészetvédelmi területet.
 |
| Somlyó felett lebegve rálátás a Pilisi hegységre |
Az oda vezető útat is bemutatom egy autós-videóban, a felszállásra kinézett hely nincsen messze a Fáy Présház Étteremtől. Amin meglepődtem: mennyire beépítették a hegyoldalt, nem üdülőkkel.
Utolsó módosítás: 2023.09.25.
Somlói Galuska - hogyan kerül most ez ide?
A somlói galuska a magyar cukrászat egyik legismertebb készítménye. Piskótatésztából készül csokoládéöntettel és tejszínhab díszítéssel. Az 1950-es évek végén a Gundel étterem legendás főpincére, Gollerits Károly újításként adta be a somlói galuskát.[2] Gollerits 16 évig volt a Gundel étterem vezető főpincére, a megvalósítás azonban Szőcs József Béla cukrászmester érdeme volt, aki a Gerbeaud cukrászdában töltött tanulóévek után került a Gundelbe. Az új desszerttel az 1958-as brüsszeli világkiállításon[3][4] nagy sikerrel és szakmai díj elnyerésével szerepelt. A nevet is ő adta a süteménynek, méghozzá a fóti Somlyó nevű 288 méter magas dombról,[5] amely a Gödöllői-dombság legnyugatibb nyúlványa,[6] amelynek lábánál évtizedek óta élt a közeli Kisalag városrészben, ahol később a saját cukrászdája is működött.[7] Somlói azért lett a neve, mert Brüsszelben valaki véletlenül lehagyta az ipszilont a díjnyertes somlyói-galuska desszert nevéből, így végül somlói-galuska névvel került a gasztronómiába.[8][9]
Ugye, ugye, ez bizony nem egy hétköznapi hely, gondoltad volna? Volt egy ilyen sejtésem, de rátalálva a wikipedia-ra, most már ezt is tudhatom, ja meg Te is tudhatod már!
Van ám itt még egy nevezetesség: A Fáy Présház
"Fáy András a főváros zaját cserélte fel gyakran, hogy nyugodtan pihenhessen a Fóti Somlyó dombjai közt fekvő szőlőskertjében. Présházában gyakran összegyűltek a reformkor jeles képviselői: Vörösmarty, Deák, Garay és sokan mások.
A haza mindenese, egy ideig falunkban tanfelügyelőként is dolgozott. Az iskola padjai közt talált rá későbbi feleségére, a szépszemű fóti leányra, Sziráki Zsuzsikára.
Fáy András a költő, az író, a jogot végzett ügyvéd, birtokán született meg Vörösmarty ismert költeménye, a Fóti dal. Fáy András egykori présháza ma híres vendégfogadó hely. Minden ősszel a korabeli szüreti mulatságok hangulatát idézve a Fóti Szürettel nyílik meg a Fóti Ősz rendezvénysorozat."
"A Fáy-présház a történelemben is jelentős szerepet töltött be. Vörösmarty Mihály, Kossuth Lajos és Deák Ferenc gyakran ellátogatott ide. Ma étterem működik benne."
Megjegyzések
Megjegyzés küldése